BACKEN MIT GRITI – Thüringer Huckelkuchen

Thüringer Huckelkuchen, Platzkuchen oder auch Prophetenkuchen.

Viele unterschiedliche Namen für ein Gebäck.

Der Thüringer Huckelkuchen leitet seinen Namen wahrscheinlich von der hügeligen Landschaft im benachbarten Bundesland ab, den sogenannten Hucken.

Es ist ein einfaches Rezept, aber es hat auch seine Macken.

Griti zeigt Ihnen, wie Sie wirklich schöne Huckel zustande bringen, ohne, dass Ihnen der Kragen platzt.

 

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