Bronze für Mauritius Zwickauer Bock Dunkel

Über eine der weltweit renommiertesten Auszeichnungen für herausragende Qualität darf sich die Mauritius Privatbrauerei aus Zwickau freuen: Das Mauritius Bock Dunkel ist bei Europas größtem Bier-Wettbewerb, dem European Beer Star 2011, in der Kategorie German Style Dunkler Bock mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet worden. Die Konkurrenz für das Mauritius Zwickauer Bock Dunkel war groß wie nie zuvor – insgesamt 1.113 Biere aus 39 Ländern waren in 49 verschiedenen Kategorien eingereicht worden. Beim European Beer Star werden die Biere nach rein sensorischen Kriterien bewertet, die auch für jeden Biertrinker gelten: Farbe, Geruch, Schaum und natürlich Geschmack. Alle Biere werden von einer Jury, bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern, in einer Blindverkostung getestet – die Verkoster kennen nur die Sorten, nicht aber die Marken.